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2020-07-17

抗酸化作用について

こんにちは!スタイリストの田邊です!

よく『強い抗酸化力』や『抗酸化作用がある』など
”抗酸化”という言葉を聞いたことがあるかと思うのですが
一体それってなんなの?という方にご説明させていただきます!

釘が酸化して茶色く錆びたり、りんごが酸化して茶色く変色して
腐るように、人間の体も酸化します…

なんと恐ろしい例えなんでしょう。すいません。

ですが体が酸化していくと、血管が老化したり
肌荒れ肌トラブル、生活習慣病の引き金になったりします…
誰しもが理解をしておくべきことなのです。

頭皮や髪の毛にもその現象は出てきて、頭皮からも放つ
過酸化脂質『ノネナール』=加齢臭も体内の酸化が原因です。

生きていく上で避けては通れないカラダの酸化だからこそ、
日頃から酸化を抑えてくれる抗酸化力のあるものを
生活に取り入れておきたいです。

まずは、毎日食べる食事から。
抗酸化力のある食べ物を積極的に取り入れてカラダの中から
酸化を予防しましょう。

おすすめは、“カラフル”な食材です。

≪代表的なカラフル食材≫
・赤色…リコピンやカプサンチンなど
    トマト、スイカ、赤ピーマン、唐辛子など
・緑色…クロロフィルなど
    ホウレン草、モロヘイヤ、ブロッコリー、ピーマンなど
・黄色(オレンジ色)…β-カロチン、ルテインなど
           ニンジン、カボチャ、トウモロコシなど

抗酸化作用について_20200716_1

かぼちゃのサラダを作ってみました↑

錆びに強くなると心も体も強くなれますよ!
ご参考までに…♪