こんにちは！スタイリストの田邊です！
みなさん旬の野菜取り入れてますか？
食事をする時には積極的に取り入れて欲しいのですが
旬の野菜は
季節感を感じることができるほか
栄養価が高く美味しいものが多いです♪
夏…トマト なす きゅうり トウモロコシ
これらは水分を多く含み体内の温度調節をしてくれて
カリュウムにより利尿作用もあるので熱を尿として
放出してくれるそう。
トマトは特に、冬にとれたものよりも
ビタミン数値が２倍近くあるそうです！
今回わたしはトウモロコシご飯を作ってみました！
トウモロコシは栄養分の宝庫とも言われ
精神を安定させてくれる作用や
ビタミンB１ ビタミンB２ ビタミンE
カリウム 亜鉛 鉄分 食物繊維 なども含まれています！
夏バテになりやすい時こそ美味しい栄養素を
取り入れて元気に過ごしましょう！
