こんにちは！スタイリストの田邊です！
よく『強い抗酸化力』や『抗酸化作用がある』など
”抗酸化”という言葉を聞いたことがあるかと思うのですが
一体それってなんなの？という方にご説明させていただきます！
釘が酸化して茶色く錆びたり、りんごが酸化して茶色く変色して
腐るように、人間の体も酸化します…
なんと恐ろしい例えなんでしょう。すいません。
ですが体が酸化していくと、血管が老化したり
肌荒れ肌トラブル、生活習慣病の引き金になったりします…
誰しもが理解をしておくべきことなのです。
頭皮や髪の毛にもその現象は出てきて、頭皮からも放つ
過酸化脂質『ノネナール』＝加齢臭も体内の酸化が原因です。
生きていく上で避けては通れないカラダの酸化だからこそ、
日頃から酸化を抑えてくれる抗酸化力のあるものを
生活に取り入れておきたいです。
まずは、毎日食べる食事から。
抗酸化力のある食べ物を積極的に取り入れてカラダの中から
酸化を予防しましょう。
おすすめは、“カラフル”な食材です。
≪代表的なカラフル食材≫
・赤色…リコピンやカプサンチンなど
トマト、スイカ、赤ピーマン、唐辛子など
・緑色…クロロフィルなど
ホウレン草、モロヘイヤ、ブロッコリー、ピーマンなど
・黄色（オレンジ色）…β-カロチン、ルテインなど
ニンジン、カボチャ、トウモロコシなど
かぼちゃのサラダを作ってみました↑
錆びに強くなると心も体も強くなれますよ！
ご参考までに…♪
